Δυστυχώς, φωτογραφίες σκύλων να μαγειρεύονται στην Κίνα είναι γνωστό ότι υπάρχουν.
......
Αλλά γάτες που βράζονται ζωντανές για χάρη της εξωτικής κουζίνας είναι ακόμα πιο απάνθρωπο.

Σύμφωνα με ένα Κινέζικο site, υπάρχουν εστιατόρια που σερβίρουν γάτες, κρυμμένα στα προάστια του Guangzhou.

Το κρέας της γάτες κοστίζει 10 γιαν ανά 500 γραμμάρια, 30 γιαν ο εγκέφαλος και 50 γιαν τα έντερα.

Τα εστιατόρια σερβίρουν ένα πιάτο γάτας, βρασμένης ζωντανής. δηλαδή δεν την σκοτώνουν χτυπώντας τη στο κεφάλι ή με ξύλο όπως κάνουν με τα σκυλιά...σύμφωνα με το μάγειρα.


Πιστεύουν ότι το κρέας της γάτας είναι υγιεινό και μπορεί να θεραπεύσει το...άσθμα! Μάλιστα παραδοσιακά πιστεύουν ότι μπορεί να ισορροπήσει το yin - yang ενός ατόμου...

Χιλιάδες μεταλλικά κλουβιά με αναρίθμητες γάτες μέσα μπορεί να συναντήσει κανείς σε αγορές της Κίνας. Οπως και σκύλους.

H διαδικασία του μαγειρέματος περιγράφηκε ως εξής: Η γάτα γδέρνεται ζωντανή, την κρεμάνε από ένα γάτζο για να ζυγιστεί δημόσια και μετά μπαίνει σε βρασμένο νερό, ζω-ντα-νή. Πολλές φορές χτυπούν τη γάτα αλλά δεν την σκοτώνουν για να παραμείνει, λέει, αναλλοίωτη η γεύση του κρέατος.

Μάλιστα οι μάγειρες προκαλούν: Όσο πιο πολύ υποφέρει, τόσο καλύτερη είναι η γεύση!

Αυτή η βαρβαρότητα, διαφέρει από κάθε κατανάλωση βιομηχανοποιημένου κρέατος, όπου τα ζώα έστω θανατώνονται με πιο ανθρώπινους τρόπους και γδέρνονται νεκρά. Αυτή η αρρώστια πρέπει να σταματήσει.


Πηγή: Adespoto.Gr